La sécurité alimentaire chez les Attikamekw

(En cours) Le projet du CISA, en partenariat avec Développement économique Opitciwan inc. et la direction de l’aménagement du Conseil des Atikamekw d’Opitciwan, financé par le Conseil de recherches en sciences humaines du Canada (CRSH), vise à analyser l’écosystème alimentaire du milieu afin de répondre aux besoins de la communauté et de développer avec elle des pistes de solutions pour atteindre une plus grande autonomie alimentaire. À partir d’une méthodologie participative, différents scénarios ont été identifiés par la recherche afin d’accroître sa capacité à produire localement des aliments frais, à développer sa culture entrepreneuriale et à s’approprier culturellement ces pratiques. Six espaces de jardinage ont été créés avec la communauté en 2019 et 2020 : un jardin communautaire, un jardin au refuge des femmes, un jardin au CPE, des bacs à la maison des aînés, une serre capotowan (habitation traditionnelle en toile), ainsi qu’une parcelle de jardinage pour la sécurité alimentaire. Une serre pédagogique est prévue pour 2021.

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