Étude de cas sur les facteurs de succès de la ferme de fruits et légumes

Étude de cas sur les facteurs de succès de la ferme de fruits et légumes

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Ce projet consistait à hiérarchiser les facteurs internes contribuant au succès à long terme des fermes de fruits et légumes au Québec, dans le cadre d’une série de recherche d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Dans le cadre de cette étude québécoise, dix-huit producteurs ont été questionnés sur cinq facteurs par le biais d’entrevues de groupe ethnographique, soit (1) la technologie et l’innovation; (2) la gestion et l’administration; (3) l’entreprenariat et la gestion du risque; (4) la taille de la ferme; (5) la famille et la communauté.

LAIR, Richard et DUGRÉ, Simon. 2011. Étude de cas des pratiques sociales novatrices en agriculture. Rapport de recherche. 89 pages.