Mise en contexte
Le projet consiste en un mandat d'accompagnement des MRC des Maskoutains, d'Acton et de Rouville afin de faciliter la réalisation d'une étude portant sur l'évaluation des besoins et des paramètres de faisabilité pour des infrastructures et services partagés de transformation alimentaire dans ce secteur de la Montérégie. Ce projet réunit des entreprises agricoles, des transformateurs et des organismes communautaires dans la coconception d'un modèle de pôle de transformation alimentaire répondant aux besoins de ces différents acteurs.
Les objectifs du projet
- Inventorier les équipements et les infrastuctures existantes et disponibles pour la mutualisation
- Identifier les besoins en équipements et infrastructures de transformation selon les différents secteurs d'activités
- Identifier les autres besoins (formation, accompagnement et autres équipements, comme par exemple l'entreposage à sec, froid ou bien congelé, distribution, etc.)
- Par secteur d'activité, prioriser et cibler les besoins des bénéficiaires auxquels un projet de mutualisation pourrait répondre.
Partenaires:
Stratégie bioalimentaire Montérégie