MISE EN CONTEXTE :
Les dernières années ont vu croître l’intérêt de la relève agricole pour la production fruitière. Après un engouement pour le légume, c’est désormais le fruit qui semble prendre du galon dans la province. Les travaux que mène le CISA depuis 2017 au sujet de la trajectoire d’établissement d’aspirants agriculteurs et aspirantes agricultrices révèlent que les entreprises fruitières font face à des défis qui leur sont propres : un constat dont témoignent également les enseignants de l’INAB. Ces défis relèvent principalement de trois enjeux : en premier lieu, la viabilité financière dans les premières années de démarrage; en second, l’accès et la disponibilité de la main d’œuvre et enfin, la mise en marché.
OBJECTIF DU PROJET
L'objectif de ce projet mené en collaboration avec le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) est de consolider et d’acquérir de nouvelles connaissances en lien avec les enjeux vécus par les entreprises de production fruitière de la relève au Québec. Ces connaissances poseront les assises afin d’accompagner les partenaires dans la coconstruction d’une innovation sociale qui saura répondre aux enjeux qu’ils auront priorisés.
PARTENAIRES COLLABORATEURS DU PROJET
- Cultur’Innov
- Corporation de développement socioéconomique de St-Camille (CODESESCA)
- Centre de recherche et de développement technologique agricole de l’Outaouais (CREDÉTAO)
- Motel agricole des Basques
DÉBUT DU PROJET
Janvier 2024
FIN DU PROJET
Décembre 2025
PERSONNES-RESSOURCES
Catherine Théberge
819 758-6401, poste 2368
theberge.catherine@cegepvicto.ca
Geoffroy Ménard
819 758-6401, poste 2480
menard.geoffroy@cegepvicto.ca