3 mai 2022

Premier sommet sur l’approvisionnement institutionnel en aliments locaux 

Montage graphique Sommet le 3 juin au Pavillon du mont Arthabaska

Le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) du Cégep de Victoriaville tiendra son premier Sommet sur l’approvisionnement institutionnel en aliments locaux dans la MRC d’Arthabaska le 3 juin 2022 de 8 h 30 à 16 h au Pavillon du Mont Arthabaska à Victoriaville. 

Vous travaillez ou vous êtes engagé dans un des secteurs suivants: 

  • Production agricole 
  • Transformation alimentaire 
  • Distribution alimentaire 
  • Service alimentaire ou direction d’une institution publique ou privée (CPE, garderie privée, établissement de santé, d’hébergement ou d’éducation) 
  • Comité d’usagers, association étudiante, comité de parents d’une institution publique ou privée 
  • Développement territorial, politiques agroalimentaires et santé communautaire 

Cette invitation vous concerne! 

Ce sommet s’inscrit dans le cadre d’un projet coordonné par le CISA qui vise à accroître l'approvisionnement en aliments locaux et québécois dans les institutions publiques et privées de la MRC d'Arthabaska. En effet, la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois (MAPAQ, 2020) prévoit qu’en 2023, 85% des institutions publiques du Québec devront s’être dotées de cibles d’approvisionnement en produits québécois. 

Lors de ce sommet, les participants et participantes pourront:

  • Démystifier la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois du MAPAQ. 
  • Comprendre les pratiques d’approvisionnement actuelles de diverses institutions publiques et privées de notre territoire. 
  • Découvrir le potentiel qu’offre le marché institutionnel dans la MRC. 
  • Discuter des enjeux que rencontrent les différents acteurs de la chaîne d’approvisionnement pour favoriser les aliments locaux. 
  • Contribuer au développement d’une stratégie territoriale pour accroître la part d’aliments locaux servis dans les institutions de la MRC. 

Cette journée rassemblera des producteurs, des transformateurs, des distributeurs, des établissements d’enseignement, de santé et de services sociaux, des centres de la petite enfance, des résidences pour aînés, des services alimentaires (concessionnaires alimentaires et traiteurs) ainsi que divers acteurs engagés dans le développement territorial. Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, dans le cadre du Programme-cadre de développement collectif des marchés bioalimentaires. 

Programmation détaillée. 

Inscription gratuite et obligatoire avant le 20 mai 2022 en cliquant ici.  

Pour plus d’informations, veuillez communiquer avec Aude Fournier à l’adresse suivante: fournier.aude@cegepvicto.ca ou par téléphone au 819 758-6401, poste 2457. 

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