Photo : Marché public de Saint-Raymond | crédit : Ariane Touzin
Ce rapport présente les résultats du projet de recherche-action « Coupons nourriciers » mené par le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) de 2023 à 2026. Deux projets pilotes de coupons nourriciers ont été coconstruits et expérimentés dans la MRC de Portneuf et dans quatre MRC du Bas-Saint-Laurent afin de favoriser la sécurité alimentaire des ménages en situation de vulnérabilité tout en renforçant les circuits alimentaires de proximité. Au total, 200 ménages ont participé à l’expérimentation.
Les résultats démontrent la faisabilité et l’acceptabilité de cette approche dans le contexte québécois et mettent en lumière des effets positifs potentiels sur la sécurité alimentaire, l’accès à des aliments frais et locaux, ainsi que sur la dignité et l’autonomie des ménages. L’expérimentation fait également ressortir des retombées pour les marchés publics, les marchands et les organismes communautaires participants.
Enfin, ce rapport documente les conditions de réussite, les défis et les pistes d’amélioration issus de l’expérimentation afin d’outiller les organisations, les collectivités et les décideurs intéressés par le développement et une éventuelle mise à l’échelle de programmes de coupons nourriciers au Québec.
*Ce rapport est soumis aux termes de la licence publique CC BY-NC 4.0. (Attribution - Utilisation non-commerciale 4.0 internationale).
Conseil de recherche en sciences humaines du Canada (CRSH)
